年夜饭盘点——凉拌菠菜花生米

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       年夜饭年夜饭,自然少不了下饭菜菠菜啦。绿油油的菠菜上面点最终几颗金黄的花生米,寓意锦上添花。希望大家来年的生活都能如凉拌菠菜花生米这般锦上添花。一起和女性网来看看这道菜的做法吧。

材料:菠菜500克,花生米100克,白糖,陈醋,橄榄油

做法:

1.菠菜切断备好。建议多备些,因为菠菜过水后量就小了。

2.烫菠菜。水烧开后下菠菜,水再开后就可以了拿出。拿出后用凉水涮两边,让菠菜是凉的。

3.炸花生米是个细致慢活,开火后用一定要用小火不停的翻炒。千万别糊啦。

4.把菠菜和炸好的花生米放在大的容器里,方便拌匀,加入白糖,陈醋,盐,少许橄榄油即可。如果不是很熟练,可以少放拌好尝尝口味再适当调整。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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