手工曲奇饼干起源于上世纪80年代，因其制作过程十分有趣外加口味独特，深受女孩的喜爱，从欧美传入中国，经过漫长的改良过程，如今做法已越来越简单方便。一起和女性网来看看樱花曲奇的做法吧。
主料：低筋面粉（160克）、黄油（130克）
辅料：鸡蛋（25克）、糖粉（20克）、白糖（25克）、精盐（1克）、牛奶（15克）
做法：
1.黄油室温软化加糖和糖粉、盐，用打蛋器打发。
2.然后分次加入打匀的鸡蛋。
3.再分次加入牛奶，继续搅拌至均匀。
4.将低筋面粉过筛到打发的黄油中，然后轻轻拌匀(上下翻，不能用力搅拌)。
5.拌好的面糊装进裱花袋，用大号花嘴在垫了油布的烤盘上挤出曲奇花，然后烤箱185度，把烤盘放烤箱的中层，烤15分钟左右。
6.从烤箱取出，凉透后食用更酥脆。
