荸荠
荸荠的传统药效是降热生津、消食除胀、治下痢。荸荠内富含的磷元素可以促进人体骨骼的发育，调节人体酸碱度平衡，儿童宜多吃。此外，荸荠内的荸荠英可以抗菌，对大肠杆菌等有抑制作用，还能预防流感和流脑。
孕妇慎吃
产妇能吃
婴幼儿慎吃
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- 孕妇慎吃荸荠
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荸荠性微寒味甘，有清热解渴，消食化痰的作用。孕早期不宜食用，恐有滑胎之险，此外脾胃虚弱的准妈妈建议少吃。荸荠生长在水田里，多有寄生虫，吃前最好用开水烫一下或者煮熟吃。
- 产妇能吃荸荠
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荸荠营养丰富，清热消食，适量食用可缓解便秘之症，但荸荠性偏寒，多食不利于产后恢复，所以产妇宜少吃或不吃。
- 婴幼儿慎吃荸荠
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荸荠有止咳润肺的功效，宝宝咳嗽上火可以吃。但不宜多吃或生吃，否则会增加肠胃负担，妨碍消化。建议煮汤食用。
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荸荠，又叫马蹄、地栗、钱葱。既可做时令蔬菜，也可做水果生吃。原产于印度，现广泛种植热带和亚热带地区。
成分 含量 功效 钙 4mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 胡萝卜素 20μg/100g 可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。 钾 306mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 磷 44mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 膳食纤维 1.1g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 铁 0.6mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 维生素A 3μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。 维生素B3 0.7mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 维生素C 7mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 维生素E 0.65mg/100g 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。
