窝窝头怎么捏漂亮 用什么面做最好吃

窝窝头，这也是超级的好吃的，可多人喜欢吃了，美味到不要不要的，那么这个窝窝头怎么捏漂亮?用什么面做最好吃：

窝窝头怎么捏漂亮：

1、把大面团平均分成若干个小剂子，揉圆。

2、取其中一个小剂子用手心搓成锥形。

3、左手托住搓好的锥形，右手大拇指放在锥形的底部，其余的四根指头放在锥形外面，大拇指朝里面用力捏出窝，边转圈边捏窝。

4、捏到窝的大小深度合适，窝的四周也厚薄均匀时，把窝头放在案板上轻轻滚上一层干面粉，再用双手轻轻搓一搓就完成了。

5、就这样依次把所有的小面剂子都捏成窝窝头。

结束语：

窝窝头的捏法就介绍结束了，希望大家都能按这种方法捏出漂亮的窝窝头。

窝窝头用什么面做最好吃：

一般来说，窝窝头都是用玉米面做的，所以我们看到的窝窝头多数都是黄色的，看着很柔软令人很有食欲。做窝窝头可以用小米面、黄豆面以及玉米面，这些面粉都能做出美味的窝窝头哟，还有不少人将黄豆面、玉米面混合做成窝窝头的。无论是哪种面粉做出来的窝窝头营养都很高，不过有一缺点是口感会比较硬，但其实只需在和面的时候处理好做出来的窝窝头会松软，一点不发硬。

如果用玉米粉做窝窝头，想要口感松软，那么在和面的时候最好加入冷水，然后加入碱，这样和面能汤面条会酥松，做出来的窝窝头会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，大家都去尝试吧，会有意想不到的收获呢。但是在市场上买到的一般是粗玉米粉，事实上有精细玉米粉做出来的窝头口感才不会粗糙，记得一定要挑选细玉米面做窝窝头。

做窝窝头也不会仅限一种面，玉米和黄豆面可以搭配的哟，将细玉米面、黄豆面、白糖和桂花作为窝窝头的原料，之后将这些面混合用温水和面，之后再处理变成窝窝头就能放入锅中蒸熟了。这两种面做出来的窝窝头，颜色金黄，而且吃起来甜甜的，十分滋味。

关于窝窝头捏的方法就介绍到这里了，一般都是用玉米面做的，这个面粉做窝窝头是比较好吃的。