羊排怎么保存 和什么一起炖好吃

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羊排,这是可以用来炖着吃的,营养价值非常丰富。羊排怎么保存?和什么一起炖好吃?

羊排怎么保存:

产于新疆石河子牧地的羔羊羊排,颜色看着就新鲜,密封真空包装,羊排里面也是真空包装!保质期时间12个月,如果不能及时食用也不用担心放进冰箱冷冻即可。

羊排和什么一起炖好吃:

一、山药炖羊排

材料:羊排800g,山药500g,胡萝卜半个,葱,姜,盐,醋,香菜,胡椒粉。

做法: 1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用。

2、胡萝卜切滚刀块;葱、姜切块备用;山药去皮,滚刀块,下锅前清水浸泡防止氧化变黑。

3、开火加入足量的凉水,放入羊排、葱、姜,大火烧开后撇去泡沫。

4、分别放入胡萝卜和山药,大火烧开后,小火炖30-45分钟。

5、出锅前加入盐、醋、胡椒粉和香菜调味即可。

二、白萝卜炖羊排

材料:羊排500克,白萝卜1000克,大葱半根,生姜一块,花椒40粒左右,盐1茶匙。

做法: 1、葱切断;白萝卜洗净,切滚刀块。

2、羊排洗净,锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水,水开一分钟后,捞出羊排。

3、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜和葱姜,一起炖一小时左右。

4、最后放盐即可。

小贴士:水中加花椒是为了帮助羊排去腥,如果依然觉得很腥,可以在汤中加点醋。

三、葛根白芷炖羊排

四、羊排炖土豆

五、西红柿炖羊排

好了,关于羊排吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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