荷兰豆，这个也是蔬菜的一种，是超级的好吃美味的，那么这个荷兰豆可以和木耳一起炒吗?一起炒的做法是怎样的：
荷兰豆可以和木耳一起炒吗：
荷兰豆可以和木耳一起炒。
从营养成分上看，木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，荷兰豆也富含蛋白质、维生素以及矿物质，营养价值高，含铁丰富，两者同食，可以很好的补充铁元素，是一道健康的食谱。
荷兰豆炒木耳的做法：
用料：荷兰豆150克、胡萝卜1根、木耳干10克、植物油3汤匙、大蒜2瓣、食盐2克、蚝油1汤匙、水淀粉适量
做法：
1、食材备齐，荷兰豆择洗干净，木耳提前泡发好。
2、胡萝卜切菱形片，大蒜切末。
3、锅加水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深绿，焯熟，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水待用。
4、锅加油烧热，下入蒜末炒香，下入胡萝卜片翻炒均匀。
5、下入木耳翻炒1分钟，下入荷兰豆，蚝油，翻炒均匀。
6、淋入适量水淀粉勾芡，翻炒几下，盛出装盘即可。
荷兰豆是可以和木耳一起炒的，要注意炒的方法。
