寿司是来自日本的美食,也是有很多种类的额,那么军舰寿司的种类有哪些?怎么吃?
军舰寿司的种类有哪些:
寿司种类
卷寿司,在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。
太卷,是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。
细卷,顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。
手卷,把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷子挟,所以通常用手吃。
里卷,反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
军舰卷,米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。
押寿司,又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。
握寿司,日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。
稻荷寿司,用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。
散寿司,与之前所描述的寿司稍有不同。
江户前散寿司,常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。
五目散寿司常见于关西地区,配料拌进盛在碗里的米饭上。
军舰寿司怎么吃:
你可以直接就吃,也是可以沾酱来吃的额,当然还有重要的芥末也是可以沾着吃,怎么吃还是看个人的口味来了。
日本料理的口味清淡,每道寿司都要配上一道调味汁,是以各种酱油加上各种调料制成。日本酱油一般分为浓口、重口、淡口及白酱油,加上调味料就变成芝麻酱油、肝渍酱油、蓼叶醋酱汁、梅肉酱汁等等
好了,小伙伴知道军舰寿司怎么吃了吧。