泡打粉变硬还能用吗 保质期多久 泡打粉,这是很多人都是在使用的,是可以让面粉更加的蓬松的,这个泡打粉变硬还能用吗?泡打粉的保质期是多久: 泡打粉变硬还能用吗: 潮湿了,失效了,不要用了,不能发泡了。 泡打粉保质期多久: 生活中常见的泡打粉保质期为1年,但是化学物质都受保存环境的影响,泡打粉若保存在潮湿的环境中,泡打粉中的碳酸氢钠就会吸水,慢慢使其中的二氧化碳全部释放,也就会降低其发酵功效,因此,泡打粉的保质期期在1年之内。 泡打粉要是变硬了,就意味着已经失效了,要注意泡打粉的保质期是一年。