吉士粉，是不是感觉都没有听说过，感觉这个还挺神奇的，这个吉士粉怎么做布丁?吉士粉和吉利丁粉的区别有哪些：
吉士粉怎么做布丁：
食材：吉士粉、牛奶、糖。
做法：
1、准备好所需食材;
2、在碗中装少许牛奶加入吉士粉，然后搅匀;
3、锅中倒入剩下的牛奶加入糖小火煮开，倒入吉士牛奶液搅匀马上关火;
4、然后装入布丁模具中，盖上保鲜模放入冰箱冷藏6小时;
5、冻结完成。
布丁做好完成后，是不可以立即食用的，一定要冷藏6个小时以上。所以这个时候宝妈们的重心可不是等美食成熟，而是为了防止孩子偷吃和孩子斗智斗勇的过程!
吉士粉和吉利丁粉的区别：
吉士粉和吉利丁粉，名字有点相似，但两者是两种不同的东西。我们都知道吉士粉一般是用来给蛋糕或者面包之类的食物增色以及增香的，而吉利丁粉是主要是用来做果冻这类的，吉士粉也可以用来做果冻，但是效果要比吉利丁粉略差。
其实吉士粉实际上也就是我们常说的食品添加剂，主要成分是奶粉、淀粉、食用香精、食用色素、疏松剂以及稳定剂。
吉士粉做布丁的方法就介绍到这里了，要注意吉士粉和吉利丁粉的区别。
