要说起这个油麦菜,要是不仔细看这个油麦菜和莴笋还真的有点分辨不出来,这个吃油麦菜可以减肥吗?油麦菜可以生吃吗:
吃油麦菜可以减肥吗:
可以。
油麦菜是一种营养价值较高的绿叶蔬菜,属于高营养、低热量食物的代表。而且,因为油麦菜质地脆爽,很适合生吃,能量比烹炒的蔬菜更低些,有利于控制热量摄入,是减肥人士的首选食物之一。
洗净的油麦菜放在冰水里浸泡5分钟口感会更好,然后将麻酱用水稀释,加入米醋、酱油和少量糖,将调好的酱汁倒在油麦菜上,撒白芝麻,拌匀就可以吃了。除了生吃,油麦菜还可以焯水后拌酱、蚝油、生抽等食用。
油麦菜可以生吃吗:
油麦菜是可以生吃的。
油麦菜和大多数绿色蔬菜一样,是可以生吃的。它富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,生吃的话可以最大限度的保留里面的营养。
1.购买的油麦菜表面可能含有农药等化学物质,因此在生吃之前一定要在水中泡10到15分钟左右,将其洗干净。
2.油麦菜性凉,因此胃寒、体质偏凉的人尽量不要生吃油麦菜,当然炒熟之后也不要食用过量。
这个油麦菜是可以生吃的也是可以减肥的,没想到这个油麦菜还有这么多的功效。