要说起这个豆腐皮,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个豆腐皮就是这样的美味,这个豆腐皮是怎么做出来的?豆腐皮怎么吃:
豆腐皮是怎么做出来的:
东北叫做干豆腐,也有的地方叫千张,别名:百页、千张、皮子、豆片 东北人做的干豆腐,很薄,但是很有筋性。
豆腐皮是压制成的,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。是用豆浆点卤后,在棉布分层里压榨出的豆腐模皮,双面有布纹,营养较油皮差些。
豆腐皮怎么吃:
豆腐皮的食用方法非常繁多,无论是炒、煮、煎等都是非常不错的。
炒:将豆腐皮撕成条状,配以少量的时鲜蔬菜,同炒即可。
煮:将豆腐皮撕成条状,放入沸水中稍煮加调味料即可。
煎:将豆腐皮浸湿摊平,入锅煎成金黄色即可。
炸:将豆腐皮切成寸段,入沸油炸松即可。
关于豆腐皮的做法就介绍到这里了,这个豆腐皮也是有很多吃法的,赶快来尝试尝试。