发烧的人能吃鸡蛋吗 会加重发热吗

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鸡蛋是我们每天都会吃的食物,每人每天吃一个鸡蛋就能满足身体对蛋白质的需求,吃多了只会造成营养过剩。但是很多人会问发烧的人能吃鸡蛋吗?下面就来看看吧。

发烧可以吃鸡蛋:

各种谣言认为,发烧不能吃鸡蛋,其理由是鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,加剧发烧症状。

但真实情况是:鸡蛋虽然能产热,但对于绝大多数感冒发烧患者来说,吃一个鸡蛋所造成的身体发热,绝对不足以影响体温,而人们也不可能给发烧的病人每天吃七八个鸡蛋。

如果不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋,每天1~2个鸡蛋并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担,反而能为身体补充营养。#p#副标题#e#

鸡蛋并不会加重发热:

鸡蛋中蛋白质能产多少额外热量?让我们了解一下:如果我们吃一个水煮的洋鸡蛋,重量大约65克,蛋白质含量为12.8%,可食部分88%,一个鸡蛋含蛋白质约为65×88%×12.8%克=7.3克,在体内转化为7.3×4千卡=29.2千卡的热量,消化吸收时需要额外增加热量29.2×40%千卡=12千卡。而且这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。

发烧吃1-2个鸡蛋对身体有好处:

从营养学角度来看,发烧后,身体消耗很大,人体的新陈代谢加快,身体中蛋白质分解加速,需要补充营养物质,补充蛋白质是很重要的方面。而鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高,此外,鸡蛋中含有多种维生素,富含各种B族维生素,及维生素A、维生素D等,对病情康复有好处。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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