要说起这个猪肝,这是很多人都是非常喜欢吃的,价格也不贵,10块钱已经,比猪肉还便宜,来看看吃猪肝对眼睛好吗?吃猪肝能防治近视吗?
吃猪肝对眼睛好吗:
肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官,100克猪肝中大约含有5000微克维生素A。而维生素A的重要生理功能之一就是维护角膜的正常结构,维持视网膜的正常功能,对于维持正常视力有重要作用。如果缺乏维生素A,会出现干眼病、夜盲症等症状。所以对于缺乏维生素A的人来说,猪肝的确可以较快地帮助补充维生素A。从这个角度来看,猪肝“明目”的说法也有一点道理。
吃猪肝防治近视吗:
吃猪肝防治近视,这几乎是众所周知的“食疗秘方”, 人们普遍认为,猪肝维生素A含量很高,维生素A的确对视力好。但专家表示,这其实是一个误解。猪肝主要影响的是眼睛在暗光下的视力,也就是在暗光下的适应性。
维生素A缺乏时,会导致人在较暗的光线下适应能力下降(从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见,从看不见到慢慢看见的时间段长),严重的话可致夜盲,还会导致眼睛结膜或角膜的损害。我们知道富含维生素A的食物很多,这也不是猪肝的专利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高。
有的人近视了,认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。事实上,近视的原因是由于眼球变形———前后径增加,晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物,甚至药物都不可能改变眼球的形状,使眼球前后径恢复正常距离,又怎么可能帮助治疗近视呢?
猪肝是有明目的说法的,猪肝是不能防治近视的。你就当猪肝是肉就好,好吃你就多吃点。