要说起糯米藕，只要和藕沾边的，很多人还是比较喜欢吃的，糯米藕的家常做法是怎样的呢？糯米藕的热量是多少呢？
糯米藕的家常做法：
1、食材：莲藕1000克 糯米适量 冰糖150克 红糖200克 红枣10颗 糖桂花适量
2、 提前将糯米清洗干净，浸泡约2小时以上，泡好后沥干水分。
3、将莲藕洗干净，莲藕的一头切掉两厘米。
4、把浸泡好的糯米灌进莲藕的小孔里，每一个小孔都要灌满，用筷子使劲捣实灌满后（每一个孔里都要灌）。
5、把切开的藕头，用牙签固定。
6、准备好红糖、冰糖和红枣。
7、把灌好的糯米藕放入锅中，倒入冰糖、红糖和红枣。
8、锅里放入清水，清水盖过莲藕就可以了，大火煮开，小火慢炖2小时左右（如果喜欢软烂一点的可以多煮些时间，但是一定要注意时间越长汤汁会越浓，这时就会容易糊了锅底），最后我会把剩余的糯米一起倒入锅中和莲藕一起慢炖，这样煮出来的糯米藕汤汁也有莲藕的清香。
9、 最后开盖把莲藕汁大火收一下，这样汤汁看起来比较浓稠。
10、出锅晾凉，切片再撒上一勺糖桂花即可。
糯米藕的家常做法就介绍到这里了，糯米藕的热量是多少呢？
糯米藕的热量是：(以100克可食部分计)是331大卡(1384千焦)，单位热量较高。还是要少吃。
