金针菇是大家都喜欢吃的，不管是煮火锅还是其他的吃法，大家都是非常喜欢的，尤其是凉拌金针菇，哪种酸酸甜甜的味道，真的是让人难以忘怀，来看看凉拌金针菇的做法是怎样的呢？要犒赏自己的味蕾。
食材：金针菇150克，芹菜100克，胡萝卜100克，橄榄油，拌饭酱
凉拌金针菇的做法：
1，胡萝卜洗净，去皮，用工具刨成丝，芹菜洗净后切段，金针菇去根，洗净
2，烧好开水，放2滴油和放少许盐，放入金针菇，30-60秒后捞起放入凉开水里
3，接着在烧开的水里放入胡萝卜丝和芹菜段，焯水1分钟捞起，沥干水待用
4，把泡在凉开水里的金针菇捞起晾干，和胡萝卜丝，芹菜段放一起，倒入1勺橄榄油和2勺拌饭酱，搅拌均匀，即可食用
5，喜欢吃辣椒的，也可以添加。
凉拌金针菇的做法就介绍到这里了，还会图解的，跟着女性网来解馋。
