说起湖南就不得不提一下这是毛主席的故乡，这里可是有很多的美食的，武昌鱼，长沙臭豆腐，还有腊肉，一起来跟女性网来看看还有哪些好吃的美食吧！
武昌鱼
“才饮长江水， 又食武昌鱼。”这是毛主席非常喜爱的一道菜，武昌鱼又名团头鲂，是上世纪50年代才被发现的一种鱼类，特点是头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美。无论是红烧还是清蒸，都让人垂涎欲滴，红烧武昌鱼的口感滑嫩，味道清香鲜美，是人生不可错过的一道美味。
湖南特产舜华东江鱼干
湖南的东江鱼干也是一道不可多得的美味，喜欢吃辣的人有福了，以东江毛毛鱼为原材料，去掉鱼头和内脏以保证鱼肉中没有沙子，过油炸制，再抹上咸辣过瘾的辣椒酱，味道鲜香火辣，气味麻辣醉人，吃到嘴里怎一个爽字了得？
湖南特产腊烟熏腊肉
腊肉历史悠久，据《易经·噬嗑释文》记载：“唏于阳而炀于火，曰腊肉。”这说明我国在2000多年前就开始制作腊肉。湖南地势较低，气候温暖潮湿，经烟熏后腊肉方能防腐耐贮，人们就逐步形成了喜欢吃腊肉的饮食习惯。毛泽东对腊味情有独钟，家乡的父老乡亲也常给他送去腊肉、腊鸡、腊鱼以及各种腊味土特产，好腊肉在选材上非常重要，选身体健壮的湘西土猪，其肉质地坚韧，香而不腻，之后用花椒、食盐、白酒等香料揉制，最后烟熏风干，这样的腊肉做出的菜味道令人难忘。
唐人神五花腊肉
如果不喜欢烟熏，那就试试唐人神无烟熏五花腊肉，创新的无烟工艺，让每一块肉都变得晶莹剔透，秀色可餐，吃起来，味道醇香，肥而不腻，口感独特，煮熟的腊肉片搭配香喷喷的米饭，这就是人生的真谛。
长沙特色臭豆腐
提起湖南美食，怎么可能少了臭豆腐的身影？它就是这么独特的一款美食，有多少人爱它，就有多少人恨它，捏着鼻子叫着好，这就是臭豆腐的境界，湖南称作臭干子，曾在全国小吃评比中入选为中国名小吃之一。但制作过程较为复杂，用皂矾和多种香料制卤时，豆腐干经发酵，产生硫化氢的一股臭味，其豆腐中的蛋白质彻底分解后又产生大量的含硫氨基酸香味。经油炸灌汁，味道变得十分鲜美。 毛泽东多次回长沙，都要吃“臭豆腐”，他曾风趣地说：“长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来香”。
梧柏塘剁椒萝卜干
剁椒萝卜干，正宗的湖湘特产，美味传承的传统工艺，剁辣椒是属于辣椒的艺术，辣椒的好坏影响着剁椒的质量，湘潭的辣椒原料新鲜，香味足，辣味爽，香辣入味，萝卜味道爽脆，搭配米饭让人垂涎欲滴。
梧柏塘鱼头剁椒辣椒酱
湖南剁椒鱼头是一道远近闻名的美味佳肴，好的剁椒酱尤为重要，大厨与普通人的区别就是一碗秘制剁椒酱，当年毛主席最爱的剁椒鱼头，正是选用这种湘潭出产的剁椒，绝对让你辣过瘾！
看着这些图片是不是都觉得湖南的美食是非常的过瘾呢？赶快来尝尝，口水都流了一堆。
