香炸龙利鱼 做法步骤

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       龙利鱼又被称为“护眼鱼肉”,食后可降低晶体炎症的发生,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。一起和女性网来看看香炸龙利鱼的做法吧。

主料:龙利鱼(300克)

辅料:油(250毫升)、裹炸粉(50克)、黑椒牛排酱(5克)、番茄酱(5克)、生菜(9片)

做法:

1.食材准备

2.先将龙利鱼用吸水纸吸掉表面的水份,用牛排酱先将鱼块切成鱼排,码入味半小时以上

3.拿一个平盘子,倒上香雪炸粉,将鱼排包裹上一层炸粉,

4.再快速淋上水,再包裹上一层裹炸粉,重复三次

5.包裹了厚厚一层的鱼排准备好了

6.起一个热锅,加入油,一字要加热到120度以上,

7.快速放入鱼排,快速炸到淡黄

8.翻个面,炸到二面金黄色,就可以起锅了,

9.记得放在吸油纸上,吸掉过多的油脂,配上生菜,淋上番茄酱,趁热吃吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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