手抓羊肉源于生活在草原上的藏民，回民，蒙古族等。草原上气候恶劣，而羊肉不仅味道鲜美还可以御寒，故而羊肉成为生活在草原上的人们的最爱。手抓羊肉饭是羊肉和米饭一起煮，饭带菜都有了，确实非常方便。一起和女性网来看看孜然手抓羊肉饭的做法吧。
主料：羊肉（200克）、大米（200克）、洋葱头（1个）、胡萝卜（1个）
辅料：花生油（1汤匙）、酱油（ 1勺）、孜然粉（适量）、盐（3克）、葱花（适量）
做法：
1.草原羊肉洗干净，切成块备用
2.大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲
3.洋葱头切成细条
4.胡萝卜切成细条备用
5.锅里油热以后放入草原羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉
6.草原羊肉变成灰色后放入洋葱头，翻炒，倒入一勺酱油
7.放入胡萝卜翻炒均匀后全部倒入电饭煲
8.加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档
9.大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可
