板栗的做法 滋补暖身又补肾

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 大家最常见的板栗就是生板栗和炒熟的板栗,生板栗比较便宜,也就6到7块钱一斤,炒熟的板栗就不得了了,要15块左右一斤,板栗的做法可是有很多种,一起来跟女性网来看看板栗还有哪些做法:

板栗蒸土鸡

材料:土鸡1只(约750克),板栗250克,食用油20克,辣椒酱50克,葱,姜,料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉各2克。

做法:1.土鸡斩4厘米见方的块待用。

2.葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。

3.土鸡用葱姜汁腌约3小时,将汁倒出,放入食用油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

4.将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。


栗子焖烧肉

材料:猪肉100克、栗子150克、茶树菇200克、蒜头15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法:1.猪肉切块备用;栗子去壳去皮,洗净备用,茶树菇洗净切段备用。

2.开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下肉翻炒片刻,淋少许米酒,加入适量水和栗子、茶树菇,调味后中火焖至材料熟透即成。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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