很多人爱吃花生米，其实味道也是很好的。但是每个家庭的做法也是完全不一样的，这个时候就该注意了。不论吃什么食物，一定要吃新鲜的。那你知道油炸花生米放盐还是糖?可以放多久?
油炸花生米放盐还是糖：
很多人爱吃花生米，常见的油炸花生米一直作为下酒菜来吃。可是很多地方的吃法也是不一样，有的花生米会放糖，有的是放盐，也有的家庭什么都不放。其实这是自己家里的习惯问题，味道都是很好的。
1、油炸花生米，一般是放盐比较好，味道比较好。
2、趁着花生米刚起锅温度还在，撒上糖粉自然会溶粘在花生上面。盐也要放一些，能帮你沾糖，味道也才会正常。
3、冷锅加入花生油，放入放凉的花生米，开火小火慢炸至花生米变色，捞出沥油。
油炸花生米可以放多久：
一般是一个月左右，前提是有很好的储存方式。食物最重要的就是保持新鲜，吃了才能对身体好。
1、花生米一定要晾凉后方可进行油封保存，能不用花生油，尽量不要用花生油，花生油的保存效果没有其他植物油好。
2、用塑料袋盛装，然后扎紧袋口保存，也是很多人保存油炸花生米常用的方法，这个大家都懂得怎么做。需要注意的是：一定要用食品级塑料袋，不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋，这一类塑料袋含有对人体有害的物质，这些物质能通过油渗入花生米里;此外，花生米要起锅晾凉后再装袋保存;存放时，最好袋口朝下压着。
3、放了半年的时间，也不是密封包装，油炸花生是高热量油腻食品，在食品上可能已经存在很多对身体健康不利的细菌，别等到发霉变才舍得丢掉，千万别存侥幸，不注意就会拉肚子的。
现在知道油炸花生米，没吃完的怎么保存了吧。
