夏天卖凉皮赚钱吗 一月能挣多少

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凉皮,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可美味了,那么夏天卖凉皮能赚钱吗?一个月挣多少:

夏天卖凉皮赚钱吗:

赚钱是肯定的,看你怎么想了,如果和你去打工的收入差不多建议放弃,如果可以做成黄太吉那样红急一时,当然可以操作。

做小吃的利润是相当不错的,除去所有的开支,纯利润在50%以上的,所以比起其他还是很可观的,但是一天卖多钱,是根据你的店面位置,规模,经营产品,价格,服务,环境,口味等等各个方面综合考虑的。

卖凉皮一月能挣多少:

让我们看看凉皮的成本。

100斤(面粉)120元,可蒸凉皮350碗。

A.面粉成本120元÷3502碗=0.35元;色拉油成本2.8元/斤;加辣面3两共1.8元,加花椒、大香、草果等香料约1.2元,辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可调凉皮25碗。

B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元,1斤芹菜1元,1斤红萝卜0.5元,1斤豆芽0.5元共3斤菜可垫凉皮30碗。

C.菜每碗成本2÷30=0.07元。D:盐、味精等每碗0.1元,则每碗凉皮成本为A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。按两元一份可获得纯利润1.25元.

一份凉皮成本不足1元,卖5元,赚4元,每天卖出300份 就是天入1200元,每月3万6千元!很可观啊!

卖凉皮是可以赚钱的,至于赚多少,这个就和人有关系了。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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