叉烧肉是非常具有粤菜的俄译中美食，做法也会是十分的简单，那么烤箱烤叉烧肉的做法?叉烧肉是甜的吗?
烤箱烤叉烧肉的做法：
蜜汁叉烧
1、原料
精选五花肉
适量盐、蜂蜜、酸奶、蚝油、生抽
2、做法
用叉子或尖刀在五花肉上戳一些小眼，便于入味。
撒上盐。
将蜂蜜、酸奶、蚝油、生抽混合做成酱汁，涂抹在五花肉上，腌渍5-6小时。
烤箱预热200度，腌渍好的五花肉放在烤盘里，入烤箱后20分钟翻一面，我家的烤箱烤了一个多小时，具体时间根据自家烤箱而定，一个多小时用作参考。
切熟肉的感觉是很好的，然而最美味的永远在刚出锅那一段。
叉烧肉是甜的吗：
味道以咸为主，甜为辅，因为制作过程中一般会放人一点糖或带糖的调味料调味，肉质会更好。 蜜汁叉烧的话甜味会比较重，但还是以咸为主。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道叉烧肉是有点甜的哦。
