藜蒿,学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。那么功能大价值高的藜蒿孕妇能吃吗?藜蒿是发物吗?
1、藜蒿孕妇能吃吗?
藜蒿营养丰富,每100g可食部分中含蛋白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生育期间病虫害少,基本不施农药;藜蒿嫩茎味道清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可凉拌,色味极佳;一年种植可以多年受用,特别是春秋两季,可以批量供应。因此,随着人们菜谱的变化,经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家,也步入了高档次的宾馆、酒店。一般藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg,效益较高。江西人做藜蒿比较擅长,江西人做出的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点而入选“十大赣菜”之一。
怀孕吃藜蒿应该没事吧,没听过不能吃呀,一般寒凉辛辣活血的东西不能吃,比如螃蟹、山楂、红枣等食物,还有味精等调料不能吃,影响宝宝发育的。如果你还是放心不下可以去咨询一下医生。
2、藜蒿是发物吗?
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
藜蒿又叫做芦蒿,味甘,叶性平,反而是可以帮助清热,平抑肝火作用的一个食物的。所以藜蒿是不属于发物的。