要说起这个美食，那可是有好多，这里要来说说这个菊花脑鸡蛋汤，菊花脑鸡蛋汤的做法是怎样的呢？
将菊花脑叶子洗干净，在盐水里面浸泡十分钟，然后捞出滤水放在一遍备用。
锅内放油，然后干煸至变色。
之后加入适量的水，等待煮开后放入些许盐。
这个时候再转中火，倒入鸡蛋液，鸡蛋液一定要打的均匀一些。
并且倒的时候要在上面转着圈倒，这样可以防止鸡蛋液成为块状。
待鸡蛋浮起后，加入些许味精就可以准备出锅了。
成品是这个样子的，味道十分清香。
菊花脑鸡蛋汤的做法就介绍到这里了，还不赶快来让自己的味觉尝鲜。
