虾米豆鼓酱就是将虾米和豆豉混合在一起,然后就形成了酱,有虾米的酱,那就是荤菜了,还很少见荤酱,虾米豆豉酱要怎样做才好吃呢?来看看做法你就明白了,美味瞬间拥有:
主料:豆鼓 (适量),虾米 (适量)
辅料:蒜头 (适量),红葱 (适量),红葱头 (适量),朝天椒 (适量),花生油 (适量)
虾米豆鼓酱的做法:
先备材料,小虾米提前泡发洗好,蒜头、红葱、朝天椒都成碎沫
热锅倒花生油,倒入蒜头、红葱、朝天椒与虾米均匀翻炒爆香
下原粒豆鼓(也可剁碎)翻炒透
所有调味料一起放入,根据自己的需要放调料
所有材料用油煎至没有水份,关火
趁热盛起装瓶,晾凉,加盖存放在冰箱保鲜即可随时取出食用
虾米豆豉酱的做法是不是很简单呢?老干妈不是风靡全球吗?你在家也可以做出老干妈的味道,赶快来试试这些做法,很美味的下饭菜。