海带红烧肉的做法是这样的呢?海带烧肉烧的是什么肉呢?是猪肉还是牛肉呢?这个烧的是猪肉,还是五花肉,是非常的好吃,是肥而不腻,来看看海带红烧肉的做法是怎样的:
主料:海带结,五花肉
辅料:食用油,料酒,葱姜,白糖,老生抽,
1.海带结摊开洗干净去沙子,再吧海带结用菜刀切小片。
2.用锅把清水烧开,倒入料酒,吧五花肉块放入锅里捞下去生。
3.锅内倒入食用油预热6分钟,葱和姜爆香,接着加入五花肉煸炒出油,调入生抽,老抽,白糖。
4.快速翻炒数下,将五花肉块裹满酱油。
5.倒入海带,适量开水,翻炒几遍后开中火焖煮30分钟左右。
6.调入盐,翻炒匀,最后转大火收水盛起即可。
海带红烧肉的做法就介绍到这里了,有没有一种很想吃的感觉,做菜的做法也不是固定的,最重要的是自己喜欢吃。