煲鸭汤现在是很受欢迎的，是一种流行的做法，煲鸭汤的做法是怎样的呢？在煲鸭汤的过程中要放些什么材料才好吃呢？都知道鸭子的腥味要比鸡重很多，要怎样才能去除鸭子身上的腥味呢？
主料：白萝卜 (半个)，玉米 (1根)，老鸭子 (500克)
辅料：生姜 (1小块)
厨具：高压锅、不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
煲鸭汤做法：
1.白萝卜半个，玉米1根 ，老鸭子500克，料酒半汤勺 ，生姜1小块 ，盐适量
2.萝卜去皮，老鸭， 萝卜 ，玉米 ，生姜洗净切好备用
3.倒入2/3的温水开火
4.倒入半汤勺料酒待有香气出来
5.倒入老鸭子
6.倒入萝卜和生姜片，开大火待水开以后转小火炖40分钟。
7.再倒入玉米炖20分钟
8.待出锅前倒入盐巴，调好味就可以吃了。
煲鸭汤的做法就是这样了，煲鸭汤要去除鸭子腥味，用料酒就可以了，赶快来试试，煲鸭汤就是这样的好吃。
